小巷咖啡

藏在民居的咖啡店，完完全全遠離遊客觀光點。和地鐵站都有點距離，看著地圖，花了點時間，按圖索驥，終於到了。

是小夫妻經營的店，佈置花上心思。

～畢生所求，咖啡自由～

～Cross the stars over the moon to meet your better self~

咖啡來了，拉花歪了，納罕是怎的一回事，用精緻小匙往右舀了一口，嗯，原來是下單時要求的風味 ～ 榛果牛奶巧克力或黃油黑巧克力，兩者任擇其一，我選了前者。

店小但不失煙火氣，有默默敲著筆電鍵盤的，有和朋友共聚的……

寧靜又閑適的下午，悄悄溜走。

啫啫煲

逛商場，一間又一間的食肆，對選擇困難症的人來說，異常苦惱。

在場內匝了一圈又一圈，幾番掙扎，終於選定了啫啫煲。

啫啫煲是廣東人熟悉不過的一種烹調方式，今次點了一個焗黃花魚、紫蘇啫牛蛙和蟹黃豆腐。

同伴愛吃魚，對這讚口不絕，只可惜份量有點少。第一次吃牛蛙，肉質下錯，配上紫蘇葉，好清新。蟹黃豆腐拌飯，讓人心滿意足。

店員擔心我們不懂掃碼下單，跑過來幫忙，謝謝體貼窩心的小哥哥。

腸粉

在商場匝了一圈，隨意走進城中村。

四處蹓躂，見一小店，駐足看看它的菜單，嗯，有腸粉、蒸米粉、蒸河粉。

一直以來，只吃過以牛肉、义燒、蝦、羅漢齋作饀的腸粉，這店有豬肝腸粉，好，就選個吧。

份量很大，料很足，非常多的豬肝，碟盛滿醬汁，本以為會鹹，原來並不，腸粉皮薄且滑，完全符合個人對腸粉的要求。

小店備有調味醬料，其中一款忘了是啥，另外兩種分別是蒜蓉辣椒醬和香菜醬。

蒜蓉辣椒醬，有點似豆瓣醬，有些豆瓣醬很鹹，這店的蒜蓉辣椒醬沒這毛病，辣度也恰到好處。

恕我孤陋寡聞，從沒吃過香菜醬，舀了點嚐嚐，帶點酸味，味道不錯，是個味覺新體驗。

態度

去一個相對較少人流的商場吃飯，新開的店，面積頗大，原來內裏的客人也不少。

點了稻草肉、糖醋里脊、石鍋豆腐和鲜蝦火腿焗黃魚。

稻草肉該是東坡肉吧，至少是和東坡肉類同的菜式，肥肉軟而不膩，瘦肉口感也嫰。

里脊外脆內軟還有拔絲效果，石鍋豆腐，滑溜的豆腐讓人停不下來，大口大口的吃。

唯一要挑剔的，是鋪在魚上的火腿有點乾。

侍應生的服務實在很棒，下單的小姐姐複述一次點選的菜品，用餐途中，小哥哥發現黃魚芳踪渺然，二話不說（其實我不覺廚房出菜慢），即時到廚房查看進度。

不想批評本城飲食業員工的服務和態度，但，主動跟進上菜速度的確是不多，更多時候，是在顧客要求下，才去看一下。

而這一頓飯，我們完完全全沒抱怨過甚麼，是小哥哥自動自覺去廚房看過究竟，實在受寵若驚而且感動。

是但求其？是但？求其？

同是人間煙火氣，相比人頭湧湧的商場，更偏愛遠離觀光點的小區。

到訪聚集了不少咖啡店的小社區，由於時間有限，選了最接近地鐵站附近的一隅，名字很有趣的小店。白天是咖啡店，而毗連的小店，在晚上是間酒吧。

“是但求其”是陳奕信一首作品的歌詞吧，內地有位網紅解說箇中意義～男女感情關係是“是但”？抑或“求其”？

扯遠了，店的菜單見有“澳門咖啡”，嗯，但，沒有“香港咖啡”。

另外，有一款叫“是但求其”的飲品，菜單的介紹是這樣的：“一杯可能是菜單內，也可能不在菜單內的隨機飲品”。

好有趣，就來一杯“是但求其”好了，下單時，填寫偏好，例如甜度、冷熱、牛奶類型、含咖啡與否。

我的“是但求其”來了，是杯帶有薑味的咖啡，入口醇滑，不錯。

遊蕩

繼續浪蕩，繼續吃喝，既不是甚麼特別的食物，也不是特別的飲品。

杯上的文案寫得不壞，可惜有錯字。管它呢，看貓去。