2023年12月2日星期六

檸檬茶的故事

再去浪蕩,來到茶咖店,依舊選了“花木深”,沒辦法,誰叫我愛啡多一點。





邊喝邊逛,這地下街連繫了四個地鐵站,一個高鐵站。今次遇上午間音樂會,雖然只是小姐姐的琴獨奏,但,絕不欺場。





餓了,兩旁有不少食店,選了一間蘭州牛肉麵店。蘭州沒有所謂“拉麵”,只有牛肉麵。





點了一客牛骨清湯蘭州牛肉麵,對肉夾饃很好奇,順道來一個好了,店內備有微甜紅棗茶,嗯,好窩心。





“不放辣子的牛肉麵沒有靈魂”,嘿嘿,我的麵需要靈魂。肉夾饃外皮鬆脆,肉絲嫰滑,第一次吃肉夾饃的人,從此愛上了。





繼續蹓躂,見到手打檸檬茶,點了特濃手打檸檬茶,一頭小黃鴨隨飲品奉上,是店的吉祥物?





店的收據寫了店子的歷史和“冰塊告示”,2012年品牌在湛江誕生,現在的業務遍達全國130多座城市,門店已超過1800家。





至於“冰塊告示”,由於店家的檸檬茶是現買現做,而該種檸檬的果皮,含有苦味素,需要大量的冰塊壓制,所以檸檬茶系列,堅持不減冰的原則。





除了歷史和告示,還有做法~正常冰和7分糖(標準甜),外賣的袋子有店家的口號:“廣東檸檬茶風向標”。





嗯,不是為店家打廣告,只不過好奇心驅使下,上網看了點歷史,品牌曾經歷被假冒及仿製的黑暗歲月,當中包括店名和出品,慘痛的教訓讓店家做好了保護品牌的措施。





僅是一張不顯眼的收據而已,看完收據上一大堆文字後,又再翻資料,果然是一隻好奇的貓(好奇殺死貓,不怕不怕,反正貓有九命)的無聊行徑。