去一個相對較少人流的商場吃飯，新開的店，面積頗大，原來內裏的客人也不少。
點了稻草肉、糖醋里脊、石鍋豆腐和鲜蝦火腿焗黃魚。
稻草肉該是東坡肉吧，至少是和東坡肉類同的菜式，肥肉軟而不膩，瘦肉口感也嫰。
里脊外脆內軟還有拔絲效果，石鍋豆腐，滑溜的豆腐讓人停不下來，大口大口的吃。
唯一要挑剔的，是鋪在魚上的火腿有點乾。
侍應生的服務實在很棒，下單的小姐姐複述一次點選的菜品，用餐途中，小哥哥發現黃魚芳踪渺然，二話不說（其實我不覺廚房出菜慢），即時到廚房查看進度。
不想批評本城飲食業員工的服務和態度，但，主動跟進上菜速度的確是不多，更多時候，是在顧客要求下，才去看一下。
而這一頓飯，我們完完全全沒抱怨過甚麼，是小哥哥自動自覺去廚房看過究竟，實在受寵若驚而且感動。
同是人間煙火氣，相比人頭湧湧的商場，更偏愛遠離觀光點的小區。
到訪聚集了不少咖啡店的小社區，由於時間有限，選了最接近地鐵站附近的一隅，名字很有趣的小店。白天是咖啡店，而毗連的小店，在晚上是間酒吧。
“是但求其”是陳奕信一首作品的歌詞吧，內地有位網紅解說箇中意義～男女感情關係是“是但”？抑或“求其”？
扯遠了，店的菜單見有“澳門咖啡”，嗯，但，沒有“香港咖啡”。
另外，有一款叫“是但求其”的飲品，菜單的介紹是這樣的：“一杯可能是菜單內，也可能不在菜單內的隨機飲品”。
好有趣，就來一杯“是但求其”好了，下單時，填寫偏好，例如甜度、冷熱、牛奶類型、含咖啡與否。
我的“是但求其”來了，是杯帶有薑味的咖啡，入口醇滑，不錯。
